《2021年立冬：冬之始》
2021年11月7日，立冬节气来临，这是冬季的第一个节气，它带着独特的韵味和信号宣告冬天的正式登场。
立冬一到，大自然像是收到了指令，开始悄然转变模样。在北方，立冬之前或许已经有了初冬的寒意，但立冬这天更像是一种强化仪式。树木大多已经抖落了最后几片枯黄的叶子，只剩下干枯的枝桠伸向天空，仿佛在勾勒着冬季冷峻的轮廓。田野变得更加空旷寂静，秋收后的大地在等待着冬日的雪被来覆盖。小动物们也都各自为冬做好了准备，松鼠囤满了坚果，蛇等冬眠的动物也找好了藏身之处，蜷缩起来，准备在漫长的冬日里沉睡。
而南方，立冬的感觉则有些微妙。虽说是冬季开始，但可能仍残留着秋的气息。清晨和夜晚或许会有丝丝凉意，人们开始添上薄外套。公园里的菊花还在盛开，仿佛在和秋天做最后的道别。不过，空气中也开始弥漫着一种即将变冷的预感，让人意识到冬天正迈着不紧不慢的脚步走来。
从饮食文化上看，立冬是个适合滋补的时节。在中国各地，都有立冬吃饺子等习俗。饺子就像是一个包裹着温暖与美味的小包裹，在寒冷的日子里给人带来慰藉。一家人围坐在一起包饺子，共享天伦之乐，也是立冬时节一道温馨的家庭画面。
2021年的立冬，不仅是一个时间节点，更像是一个提醒人们适应季节转换的信号。它让人们珍惜秋日的余韵，同时也积极地迎接冬天的挑战与美好，无论是赏雪景的期待，还是围炉夜话的温馨。
